Direkt vor den Toren der Stadt Luzern entsteht mit Eichhof West in Kriens ein neues, urbanes Quartier im Gebiet Luzern Süd. Das Areal wird vollständig neu erschlossen und entwickelt. Vier Gebäude gruppieren sich um einen parkähnlichen Innenhof und verbinden Wohnen, Arbeiten und Begegnung an zentraler Lage zwischen Stadt und Natur.
Insgesamt entstehen 234 Wohnungen sowie bedeutende Arbeits- und Dienstleistungsnutzungen. Ein zentraler Ankermieter ist das Sozialversicherungszentrum «WAS» des Kantons Luzern mit rund 650 Arbeitsplätzen und zusätzlich etwa 500 täglichen Besuchenden. Damit ist künftig mit rund 1’300 Personen pro Tag auf dem Areal zu rechnen. Für diese vielfältige Nutzerschaft soll eine Gastronomie entstehen, die über den ganzen Tag hinweg funktioniert und unterschiedliche Bedürfnisse abdeckt.
Gastronomie Standort Luzern Süd: Hohe Tagesfrequenz und breite Zielgruppe
Eichhof West vereint unterschiedliche Lebens- und Arbeitswelten. Neben den Wohnungen und dem Sozialversicherungszentrum sind weitere Gewerbe- und Büroflächen vorgesehen. Im Untergeschoss befinden sich eine Migros mit Supermarkt und Take-Away sowie eine nicht öffentlich zugängliche Personalgastronomie für das WAS. Die öffentliche Gastronomie übernimmt damit eine zentrale Rolle als verbindendes Element im Quartier.
Die zukünftige Zielgruppe ist breit: Bewohnende des Areals, Mitarbeitende der verschiedenen Nutzungen, Besuchende aus Luzern sowie Gäste aus der Umgebung. Entsprechend vielfältig sind die Erwartungen. Gesucht wird ein Betrieb, der vom Frühstück über einen frischen, schnellen Lunch bis zum entspannten Dinner am Abend überzeugt. Ein Ort für Coffee Breaks, informelle Meetings, Afterwork oder private Begegnungen. Qualität, Atmosphäre und eine klare Positionierung sind entscheidend, denn im nahen Stadtgebiet ist das gastronomische Angebot bereits vielfältig.
Restaurant & Kaffee-Bar/Lounge mieten in Kriens: Konzept, Fläche und Anforderungen
Die ausgeschriebene Gastronomiefläche befindet sich im Haus Weitblick im neuen Quartier Eichhof West in Kriens bei Luzern. Gesucht wird ein bedientes Restaurant im Casual-Dining-Segment mit integrierter Kaffee-Bar und Lounge. Der Betrieb soll als zentraler Treffpunkt des Areals funktionieren und vom Frühstück über den Lunch bis zum Dinner sowie Barbetrieb am Abend eine klare Rolle im Quartier übernehmen. Vorgesehen sind mindestens 300 Öffnungstage pro Jahr mit ganztägigem Betrieb unter der Woche, verlängerten Abendzeiten am Samstag und einer regulären Schliessung am Sonntag.
Die Gesamtfläche umfasst rund 393 m² im Erd- und Untergeschoss. Geplant sind etwa 80 Sitzplätze im Innenbereich sowie bis zu 40 Aussenplätze auf der Terrasse. Die Übergabe erfolgt grundsätzlich im Rohbau, Details zu Raumprogramm, Schnittstellen und technischen Vorgaben sind den Fachunterlagen zu entnehmen. Der Mietbeginn ist voraussichtlich auf den 1. Februar 2027 angesetzt.
Das im Dossier skizzierte Gastronomiekonzept dient als Orientierung. Ausrichtungen auf kleinerer Fläche sind möglich, sofern ein wirtschaftlich tragfähiges, eigenständiges Konzept vorliegt. Erwartet wird eine klare Positionierung mit überzeugender Zielgruppenansprache, marktgerechter Preisgestaltung und einem stimmigen Erscheinungsbild. Die zukünftige Gastronomie soll im Tagesgeschäft effizient funktionieren und am Abend Atmosphäre schaffen. Frische, Qualität und Authentizität stehen im Vordergrund. Gleichzeitig soll das Lokal eine identitätsstiftende Rolle im Quartier übernehmen und sich als sozialer Treffpunkt im Raum Luzern Süd etablieren.
Bewerbungsprozess Gastronomie Luzern 2026: Fristen und Anforderungen
Die Ausschreibung richtet sich an erfahrene Gastronomiebetreiberinnen und -betreiber mit unternehmerischem Profil, die bereit sind, Verantwortung für einen zentralen Ort im neuen Quartier zu übernehmen. Der Bewerbungsprozess ist mehrstufig aufgebaut. Nach dem Versand der Unterlagen Ende Februar 2026 findet Anfang März eine Besichtigung statt. Die schriftlichen Bewerbungsdossiers sind bis Mitte April 2026 einzureichen. Anschliessend werden die eingegangenen Konzepte geprüft, ausgewählte Bewerbende zur Präsentation eingeladen und der Entscheid im Mai 2026 gefällt. Die Vertragsunterzeichnung ist bis Ende Juli 2026 vorgesehen.
Gefordert werden ein klar positioniertes Betriebskonzept mit Preisbändern, Angaben zur Organisation und zu Referenzen, eine mindestens fünfjährige Finanzplanung sowie eine Mietzinsofferte inklusive Finanzierungsnachweis für die geplanten Investitionen. Die Einreichung erfolgt digital an die HC Hospitality Consulting AG.
Mit Eichhof West entsteht gleichzeitig ein hochwertiges, nachhaltig konzipiertes Quartier im Raum Luzern Süd. Die Architektur erfüllt hohe ökologische Standards wie Minergie-P und SNBS Gold.
Die ausgeschriebene Gastronomiefläche bietet damit die Möglichkeit, von Beginn an Teil einer langfristig angelegten Entwicklung zu sein und einen Ort mitzuprägen, an dem Wohnen, Arbeiten und Leben selbstverständlich zusammenfinden.
Lade die Ausschreibungsunterlagen herunter:
Komplette Ausschreibungsunterlagen (ZIP-Datei, 13 MB)
Haus Weitblick_Kurzbaubschrieb
Fragen zum Projekt und Bewerbungen (Inhalt gemäss Ausschreibungs-Unterlagen) gerne per Mail an peter.herzog@hc-ag.ch.
Das Quartier Eichhof West in Kriens vor den Toren der Stadt Luzern wird neu entwickelt
Gesucht wird ein Restaurant mit Kaffee-Bar/Lounge für eine breite Zielgruppe mit hoher Tagesfrequenz
Das ganze Areal Eichhof West in Kriens im Überblick
Insgesamt entstehen 234 Wohnungen sowie bedeutende Arbeits- und Dienstleistungsnutzungen