Operatives und finanzielles Auditing Hotel und Gastronomie

Betriebe stehen vor technologischen und sozialen Herausforderungen, Abläufe und Ausrichtungen müssen laufend überprüft werden. Wir entwickeln die passende Strategie, um die Produktivität bei gleichbleibender Service-Qualität zu erhöhen.

  • Beurteilung bestehender Konzepte
  • Analyse Nutzungs- und Grundrissvarianten, Raumprogramme
  • Operative Performance Review und Analyse der Kennzahlen
  • Implementierung von fortlaufenden Qualitäts-Sicherungssystemen und Kostenreduktions-Prozessen

Referenzen

References

HC Hospitality Consulting AG Auditing Hotel und Gastronomie Spa

Operatives Audit eines Luxushotels in der Westschweiz mit Spa, Restaurant und Bankett

Strategieentwicklung für das Hotel zur Steigerung von Umsatz und Kapitalumschlag.

HC Hospitality Consulting AG Hotel und Gastronomie Raumnutzung

Expertise für eine internationale Hotelmarke zur Nutzung von Tagungs- und Veranstaltungsräumen

hinsichtlich der Kundenzufriedenheit zukünftiger Gäste und einer besseren Raumnutzung (Hotel Consulting).

HC Hospitality Consulting AG Auditing Hotel und Gastronomie In Room Technologie

Bewertung von In-Room-Technologien vom Gastronomieberater Alain Gervaix für ein verbessertes Gästeerlebnis

unter Berücksichtigung der Effizienzsteigerung mit Beibehaltung des menschlichen Faktors bei den Service-Dienstleistungen.